環境に配慮した農業が求められている国際的な流れに応じた形で、フィリピンでは、2008年より「有機農業」が推奨されています。しかし、高温多湿の気象条件に起因する病害虫の発生や、農家の栽培、管理技術が追いついていないが為に、その振興が思うように進んでいないのが現状です。

本会では、標高1,000～2,000mほどの高地にあり、国内では比較的冷涼な気候にあるベンゲット州を活動の中心地とし、普及活動を行っています。

フィリピンでは、農家の所得が低く、経営の継続が困難であることが問題となっており、それは環境条件や栽培技術に起因する農産物の不作だけではなく、販売・流通面にも大きな原因があります。

フィリピンの農産物流通では、品質の良否に応じて適当な価格で取引される流通経路が整備されておらず、品質の高低が混在した生産物が安価な価格で取引されています。

加えて、流通過程における輸送技術や鮮度保持技術が未熟であるため、過剰な労力や無駄な作業が発生し、消費者に届くころには生産物の鮮度・品質が低下してしまっています。

流通コストが高いために、生産者は利益が出ず、消費者価格が高くなっている現状を改善するため、本会では、農産物の生産、流通過程の双方を改善するための技術を普及しています。

JICA草の根協力事業の後継事業として、2021年に始まった本事業は、政府や国際機関による支援では手の届きにくい草の根レベルでの支援を行うNGOの活動に対し、外務省が政府開発援助（ODA)資金を供与して頂き行われる「日本NGO連携無償資金協力事業」です。

本会は、活動国であるフィリピン農業省や地方自治体といった現地組織だけでなく、発展した農業技術を提供して頂いている日本の先進農家など、様々な団体のご協力の下に活動を行っています。

本事業では、これまで行ってきた技術普及活動から更に前進して、流通拠点となる野菜出荷場を建設するなど、より活動の規模を拡大し、根本的な流通システムの改善に着手しています。

②FIVPS(Farmer's Improvement of Vegetable Packing and Shipment)技術

現状の野菜流通過程における無駄な作業や過剰な労力を削減し、安全かつ新鮮な野菜を消費者へ安全供給するための流通改善につながる考え方や農家が担うべき具体的な手法です。農家段階では、野菜を安定的に出荷できる作付け体系を構築し、畑で調整したうえで、サイズ、品質規格別に分けて箱詰めし、市場に輸送します。

技術の詳細については以下の技術書をご参照ください。